1 Oca 2012

yeni yıl yeni yıl yeni yıl

bu sene yılbaşında güzel bir sofra hazırlamak istedim,arkadaşlarımızı bize çağırdık,çok yorucu bi hafta sonrası şu masayı hazırlayabildim:
masadakiler sadece mezeler,ana yemeğin resmini çekemedim,ne yemek yapsam diye çok düşündüm,internetten bloglarda  "yılbaşı menüsü" başlığı altında aradım ve çok işime yarayan fikirler buldum,o yüzden bende belki birine ileride yardımı olur diye kendi menümü yazıyorum:
           -tavuk suyuna çorba(yanında sarımsaklı sirke sosu ile)
           -çerkez tavuğu(ilk defa yaptım ilk defa yedim ama çok hoşuma gitti)
           -közlenmiş patlıcan salatası
           -haydari(yemekten sonra kalan haydariyi cips sosu olarak kullandım)
        -peynir topları(beyaz peynirle labne peynirini karıştırıp küçük toplar yaptım,kimisini çörek otuna kimisini naneye kırmızı bibere buladım,sonuç renk renk toplar oldu:))
          -arkadaşım börek getirecekti yüzden  ben yapmadım ama yapsaydım planım paçanga böreği yapmaktı
          -rus salatası(ya da amerikan salatası,ben yapmadım yapılmışını aldım)
          -zeytinyağlı yaprak sarması(evde olduğum bir pazar günü annemin gönderdiği yaprakları sarıp buzluğa atmıştım kısmet bu yemeğeymiş,buzluktan çıkarıp pişiriverdim)
       -ana yemeğim kağıt kebabı (hindi etini eşim hiç sevmiyo,tavuk zaten sofrada vardı,kuzu eti ben yiyemem,o yüzden dana etinden yaptım,yine de güzeldi)
          -pilav (ilk önce iç pilav yapmayı düşündüm,sonra vazgeçtim,bol tereyağlı,hafif tavuk sulu,azıcık arpa şehriyeli bi pilav yaptım) 
             -ayriyeten turşu,peynir,yeşil zeytinde sofraya koydum ki rakı ile iyi gider gibime geldi
                     ve tabii ki yılbaşı gecesi pastasız olmaz işte pastam:
              hani bi site var ya 9gag diye orada bi pasta fotosu görmüştüm kitkat larla yapılmış,ben kitkat bulamadım,kalın dido lardan buldum ikiye kestim üstüne de bonibon,yalnız bu bonibonları tam servis yapacağınız zaman üstüne koymak lazımmış,ben bi gece önceden yapıp buzdolabına koyunca renkleri soluklaştı ama tadı oldukça güzeldi:)
             sonuç olarak,yedik içtik,güldük eğlendik,bir yılı daha bitirdik, saat 12 oldu dileklerimizi söyledik,ben huzurlu bir yıl istedim,kocacım bol paralı bir yıl diledi,iki tane bilet almıştık,birine 70 lira çıkmış yoksa bu bir işaret mi?


4 yorum:

zoitsa dedi ki...

afiyet olsunnn yeni yılın kutlu olsunnn bana öyle pasta yapmazsan çok fena küserim haberin olsunnn:)))

bir discinin gunlugu dedi ki...

ne demek zoi kuşum tabii ki yaparım,senin de yeni yılın kutlu olsun,bu arada şemsiyen bende:))

Judy Abbott dedi ki...

ayy muhteşem görünüyor herşey, ne kadarrr uğraşmışsın ellerine sağlık. çerkez tavuğuna bayılırımmmm:)

bir discinin gunlugu dedi ki...

judycim teşekkür ederim, bi gün sizde gelin böyle trakya ya doğru size de böyle güzel bir sofra hazırlayayım:)

© 2011 bir dişçinin günlüğü, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena